Souris d’agneau rôtie et son jus au thym

Entrecôte grillée

Carbonade Flamande (sauf en été)
Sauté de bœuf étuvé à la bière, oignons, accompagnement frites.

Côte de bœuf
400 gr environ.

Magret grillé

Steak Tartare à votre façon
Haché à la commande.


  
 

Véritable andouillette de Troyes

Andouillette grillée

Andouillette moutarde

Jarret de porc, frites

Ribbs de Porc
Sauce barbecue.


Sauces : Roquefort, poivre, cèpes ou sauce béarnaise.

Tous nos plats sont garnis de frites
Accompagnements supplémentaires :
frites, salade ou légumes